Pignons de Pin

Le pignon de pin : une petite graine au goût noble

Issus du pin parasol méditerranéen, les pignons de pin sont récoltés avec patience, décortiqués avec soin, et proposés ici en format entier, non salé, non torréfié, pour conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Ces petites graines, longtemps considérées comme un produit de luxe, sont aujourd’hui des alliées incontournables des cuisines raffinées, saines et méditerranéennes.

Fruits secs qualité supérieure, un produit brut 100 % naturel

Nos pignons de pin sont :

• 🌰 Entiers, sans peau ni coquille

• 🧼 Non salés, non grillés : parfaits pour la cuisine ou la consommation à cru

• 🔬 Triés et calibrés, pour une régularité visuelle et gustative

• ❌ Sans sel, sans conservateur, sans additif

💡 Leur goût est doux, beurré, avec une légère note boisée et résineuse, caractéristique du pin.

Un allié en cuisine… sucrée et salée

Les pignons de pin sont très utilisés en :

• 🍃 Salades composées (notamment avec de la roquette, des tomates séchées, du parmesan)

• 🧄 Pestos maison (remplaçant ou complétant les pignons traditionnels italiens)

• 🥖 Pain aux céréales, biscuits et sablés

• 🥧 Desserts orientaux (comme la baklava ou les dattes fourrées)

• 🥄 En topping de soupe, risotto ou plats en sauce

👉 C’est un ingrédient discret mais puissant, qui change la texture et donne une valeur ajoutée culinaire aux plats du quotidien.

Une richesse nutritionnelle exceptionnelle

Les pignons sont :

• 💪 Riches en protéines végétales

• 💧 Sources de vitamine E, magnésium, fer et zinc

• 🌿 Concentrés en bons lipides (oméga 6)

• 🧠 Reconnus pour favoriser la satiété, soutenir le cœur et la mémoire

Ils sont donc idéaux dans le cadre d’un régime végétarien, méditerranéen ou anti-inflammatoire.

Livraison et conditionnement

Nos pignons de pin sont conditionnés en sachet refermable hermétique, pour garantir :

• 📦 Une fraîcheur optimale

• 🔒 Une protection contre l’humidité et l’oxydation

• 🕒 Une conservation jusqu’à 4 mois, à température ambiante

👉 Livraison rapide à domicile ou en point relais, sous 48 h.

Pourquoi choisir nos pignons de pin ?

✔️ Produits entiers, décortiqués, non salés
✔️ Parfaits en cuisine comme en snacking
✔️ Goût doux, naturel, sans amertume
✔️ Sans conservateur, sans arôme, sans sel
✔️ Livraison rapide & fraîcheur garantie
✔️ Convient aux régimes végétariens, méditerranéens et sans gluten