Olives Cassées au Basilic

Olives cassées au Basilic – Un goût authentique du Sud dans chaque olive

Les olives vertes cassées au basilic sont une véritable spécialité méditerranéenne, préparée selon une recette artisanale qui respecte les traditions provençales. Nos olives sont récoltées vertes et légèrement cassées, ce qui permet une meilleure absorption des arômes de la marinade. Elles sont ensuite trempées dans une saumure douce et plongées dans un mélange d’huile d’olive vierge extra, de basilic frais et d’herbes de Provence pour libérer toutes les saveurs naturelles et offrir une expérience gustative intense.

Le processus de cassage manuel permet à chaque olive de mieux s’imprégner des arômes, créant une texture parfaite, à la fois croquante et fondante, avec un goût légèrement piquant qui se marie à merveille avec la fraîcheur du basilic.

Une recette artisanale au goût unique

Chez Les Saveurs de Provence, nous préparons nos olives cassées au basilic selon une méthode artisanale, sans conservateurs ni colorants. Nous utilisons uniquement des olives vertes entières non dénoyautées, du basilic frais localement cultivé, et de l’huile d’olive de la plus haute qualité. Le tout repose pendant plusieurs jours pour permettre à la marinade de bien s’infuser, obtenant ainsi un produit au goût pur, naturel et intense.

La combinaison de basilic frais, d’huile d’olive vierge extra et des herbes de Provence crée une explosion de saveurs qui éveillera vos papilles et vous transportera directement au cœur du Sud de la France.

Le produit parfait pour vos apéritifs méditerranéens

Que vous prépariez un plateau d’apéritif ou que vous souhaitiez ajouter une touche provençale à vos plats, nos olives cassées au basilic sont l’ingrédient idéal. Elles apportent une profondeur de saveur incomparable, grâce à leur marinade maison à base de basilic, d’huile d’olive et d’herbes provençales. Ces olives se dégustent parfaitement en apéro avec un vin blanc sec ou un rosé provençal.

En plus d’être parfaites pour l’apéritif, elles peuvent également être utilisées dans vos salades méditerranéennes, sur des focaccias maison, ou en accompagnement de plats de légumes rôtis ou de viandes grillées. Ajoutez-les à une sauce tomate pour des pâtes méditerranéennes au goût relevé.

Formats disponibles en sac sous vide pour une conservation optimale

Nos olives vertes cassées au basilic sont proposées en poche sous vide pour garantir une conservation optimale et une fraîcheur maximale. Elles sont disponibles dans plusieurs formats :

• Sac sous vide de 250g

• Sac sous vide de 500g

• Sac sous vide de 750g

• Sac sous vide de 1kg

Chaque sac sous vide permet de maintenir la qualité des olives pendant une longue période. Une fois ouvert, nous vous conseillons de transférer vos olives dans un bocal en verre hermétique pour conserver toutes leurs saveurs, et de les stocker au frais.

Pourquoi choisir nos olives cassées au basilic ?

• Recette artisanale : Préparation selon les traditions provençales.

• Sans conservateur ni colorant : 100 % naturel.

• Goût prononcé : Idéal pour les amateurs de saveurs typées et méditerranéennes.

• Produit végétalien et sans gluten : Convient à tous.

• À consommer en apéritif ou en cuisine : Une touche méditerranéenne pour vos plats.

Nos olives vertes cassées au basilic sont un véritable concentré de Provence, prêtes à être dégustées lors de vos moments conviviaux ou ajoutées à vos recettes préférées pour rehausser les saveurs.

📚 En savoir plus sur la technique des olives cassées ? Consultez cet article détaillé sur les secrets des olives en Provence.

🍷 Idées de dégustation

• À l’apéritif avec un vin blanc sec ou un rosé frais

• Dans une salade méditerranéenne ou une focaccia maison

• En accompagnement de légumes rôtis ou de viandes grillées

• Dans une sauce tomate pour des pâtes méditerranéennes

💡 Astuce bonus : Ajoutez vos olives dans un bocal en verre rempli d’eau, un peu de sel et un filet d’huile de colza. Laissez reposer avant de les déguster pour un goût encore plus frais !

📦 Formats disponibles en sac sous vide

• Poche sous vide de 250g

• Poche sous vide de 500g

• Poche sous vide de 750g

• Poche sous vide de 1kg

➡️ Nos olives sont conditionnées sous atmosphère protectrice pour garantir une conservation optimale.

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

• Énergie : 190 kcal

• Protéines : 1,5 g

• Glucides : 3 g

• Lipides : 18 g

• Fibres : 3 g

• Sel : 1,0 g

🚚 Livraison & conservation

Nos olives cassées au basilic sont préparées et conditionnées à la main dans notre atelier provençal. Chaque sac sous vide est soigneusement emballé pour garantir fraîcheur et sécurité durant le transport. À conserver au frais après ouverture dans un bocal hermétique.

🛒 Commandez votre sac d’olives cassées au basilic

Intenses, croquantes et légèrement parfumées au basilic, nos olives vertes cassées au basilic sont le choix parfait pour vos apéritifs méditerranéens ou vos recettes du quotidien.

➡️ Cliquez sur “Ajouter au panier” et faites entrer la Provence dans votre cuisine !