Olives noires à la grecque – Un voyage au cœur de la Grèce dans chaque olive
Les olives noires à la grecque sont un classique de la cuisine méditerranéenne, apprécié pour leur goût unique et leur texture agréable. Préparées selon une méthode traditionnelle, nos olives noires sont soigneusement sélectionnées, puis marinées dans un mélange d’huile d’olive vierge extra et d’herbes méditerranéennes pour libérer toute leur richesse en saveurs. Chaque olive est croquante, savoureuse et légèrement parfumée par des épices qui rappellent les saveurs authentiques de la Grèce.
Ces olives noires sont un véritable concentré de saveurs méditerranéennes. Leur préparation artisanale et leur marinade à base de thym, de romarin et de laurier créent un mariage parfait entre le goût de l’olive et l’intensité des herbes de Provence. C’est un produit authentique, qui vous transporte directement au cœur des traditions culinaires grecques.
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Un produit traditionnel, préparé avec soin
Nos olives noires à la grecque sont cultivées et récoltées dans le respect des méthodes traditionnelles. Après avoir été soigneusement triées, elles sont marinées dans une saumure douce, avant d’être plongées dans une marinade à base d’huile d’olive vierge extra, de sel et d’herbes méditerranéennes soigneusement sélectionnées. Cette marinade permet à l’olive d’absorber toutes les saveurs des herbes, tout en conservant une texture ferme et croquante.
La méthode de préparation artisanale garantit que chaque olive est de la meilleure qualité possible, offrant ainsi une expérience gustative incomparable.
Un apéritif méditerranéen authentique
Idéales pour vos apéritifs méditerranéens, nos olives noires à la grecque sont prêtes à être dégustées telles quelles, mais peuvent aussi être intégrées dans diverses recettes pour apporter une touche authentique. Que vous les serviez avec un vin rouge ou un rosé frais, ou que vous les ajoutiez à des salades méditerranéennes, ces olives s’intègrent parfaitement à une cuisine simple mais pleine de saveurs.
Vous pouvez également les utiliser comme garniture pour des plats à base de viande, des tartes salées ou même en accompagnement de plats de pâtes pour ajouter un peu de soleil dans vos recettes.
Pourquoi choisir nos olives noires à la grecque ?
Recette traditionnelle : Préparation artisanale inspirée de la cuisine grecque.
Aucun conservateur ni additif : 100 % naturel.
Marinade maison à base d’herbes méditerranéennes : Thym, romarin, laurier et huile d’olive vierge extra.
Produit végétalien et sans gluten : Convient à tous.
Idéales pour l’apéritif ou en cuisine : Versatilité parfaite pour vos repas méditerranéens.
Nos olives noires à la grecque apportent une touche de fraîcheur et de tradition à vos repas et apéritifs. Avec leur goût intense et leurs arômes méditerranéens, elles sont le choix parfait pour toute occasion.
📚 Tu veux en savoir plus sur l’histoire des olives grecques ? Consulte cet article détaillé sur l’histoire des olives grecques et leur culture.
🍷 Idées de dégustation
À l’apéritif, accompagnées d’un vin rouge léger ou d’un rosé frais.
Dans une salade grecque traditionnelle, avec des concombres, des tomates, de la feta, et des oignons rouges.
Sur une pizza méditerranéenne avec des tomates séchées et de la mozzarella.
En accompagnement de viandes grillées ou d’un plateau de fromages.
Mélangées dans une sauce tomate maison pour des pâtes méditerranéennes savoureuses.
💡 Astuce bonus : Ajoutez les olives noires à la grecque dans un bocal en verre hermétique pour une meilleure conservation après ouverture. Elles conserveront ainsi toute leur fraîcheur et leur croquant pendant plus longtemps.
📦 Formats disponibles en sac sous vide
Poche sous vide de 250g
Poche sous vide de 500g
Poche sous vide de 750g
Poche sous vide de 1kg
➡️ Nos olives sont conditionnées sous atmosphère protectrice pour garantir une conservation optimale.
🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Énergie : 190 kcal
Protéines : 1,6 g
Glucides : 2,3 g
Lipides : 18 g
Fibres : 4 g
Sel : 1,1 g
🚚 Livraison & conservation
Nos olives noires à la grecque sont préparées et conditionnées à la main dans notre atelier provençal. Chaque sac sous vide est soigneusement emballé pour garantir fraîcheur, goût et sécurité durant le transport. À conserver au frais après ouverture dans un bocal hermétique pour préserver toutes leurs saveurs.
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