lupins Apéritif

Lupins apéritif : l’alternative saine, locale et ultra croquante

Souvent méconnus du grand public, les lupins apéritif méritent pourtant toute leur place sur votre table. Ces graines jaunes légèrement salées, riches en protéines, en fibres et sans gluten, sont une excellente alternative aux traditionnels fruits secs.

Chez Les Saveurs de Provence, nous vous proposons des lupins prêts à déguster, conservés dans une saumure légère, respectueuse du goût naturel de la graine. Croquants, savoureux et rassasiants, ils sont idéaux pour l’apéritif ou un encas sain au quotidien.

Une préparation simple et naturelle

Nos lupins sont :

• 🌿 Cultivés et récoltés en Méditerranée

• 💦 Réhydratés puis conservés en saumure légère

• 🧂 Naturellement salés, sans arômes ni conservateurs

• ✅ Sans gluten, sans additifs, sans allergènes majeurs (hors lupine)

💡 Pour en savoir plus sur la plante, ses bienfaits et son histoire, consulte la page Wikipédia sur le lupin.

Un profil nutritionnel remarquable

Les graines de lupin sont particulièrement intéressantes pour leur apport :

• 💪 En protéines végétales (plus de 35 % de leur poids sec)

• 🌾 En fibres alimentaires

• ⚖️ Très pauvres en graisses

• 🧠 Riches en acides aminés essentiels

• 📉 Avec un index glycémique très bas

👉 Pour les sportifs, les végétariens ou les personnes soucieuses de leur alimentation, c’est un encas hautement nutritif, sans excès de calories.

Plus d’infos sur les bienfaits du lupin – Doctissimo.

Comment les consommer ?

Les lupins apéritif sont très simples à déguster :

• 🧊 À servir frais, égouttés, dans une coupelle à l’apéritif

• 🥗 À intégrer dans une salade méditerranéenne pour ajouter du croquant

• 🥄 En topping dans un bowl salé, une tartine végétale ou une soupe froide

• 🌯 Ou tout simplement à grignoter, à la manière des cacahuètes

Ils se marient parfaitement avec nos olives artisanales, nos fruits secs apéritifs ou encore nos tartinables provençaux.

Conservation & conditionnement

Nos lupins sont :

• 📦 Conditionnés en sachet ou en bocal selon la quantité

• 🔒 À conserver au réfrigérateur une fois ouverts (se conservent 3 à 4 jours)

• 🕒 Expédiés sous 48 h partout en France

💡 À consommer rapidement après ouverture pour conserver tout leur croquant.

Pourquoi choisir nos lupins apéritif ?

✔️ Graines entières, croquantes et prêtes à déguster
✔️ Riche en protéines végétales, pauvre en graisses
✔️ Naturellement sans gluten – sans additif
✔️ Produit local, sain, original et savoureux
✔️ Livraison rapide – fraîcheur garantie