Pâte de fruit framboise des bois – L’intensité du fruit sauvage
Plus qu’une confiserie, notre pâte de fruit artisanale framboise des bois est une ode à la nature. Préparée à la main dans un petit atelier proche d’Avignon, elle incarne à la fois le goût authentique du fruit et le raffinement du savoir-faire artisanal provençal.
Composée de 68 % de pur fruit entier pressé, cette pâte de fruit offre un goût intense, délicatement acidulé, typique de la framboise sauvage, récoltée dans la vallée du Rhône.
Une recette rare, 100 % fruitée
La qualité d’une pâte de fruit dépend d’un seul critère : la teneur réelle en fruit.
Avec 68 % de pur fruit, notre recette de cette pâte de fruit artisanale framboise, dépasse largement les standards habituels du marché, souvent autour de 40 à 50 %. Ici, pas d’arôme ajouté ni de colorant : le fruit parle de lui-même.
Les framboises des bois sont choisies pour leur parfum vif, leur acidité équilibrée et leur couleur rouge profond. Elles sont ensuite pressées entières, sans concentré ni poudre, pour préserver tous les arômes naturels.
Fabrication artisanale et savoir-faire provençal
Comme toutes nos pâtes de fruits artisanales, cette spécialité est fabriquée dans le sud de la France, dans une confiserie traditionnelle respectant :
Une cuisson lente au chaudron, pour ne pas dénaturer le fruit
Une pectine naturelle, issue du végétal
Un sucre de canne dosé avec parcimonie, pour soutenir sans écraser
Chaque carré est coulé, découpé et roulé à la main, avec le plus grand soin. Le tout, sans additifs, sans conservateurs et sans gélatine animale.
Une texture fondante, un goût intense
Grâce à cette recette riche en fruit et pauvre en sucre, la pâte de fruit à la framboise des bois se distingue par :
une texture tendre et naturellement moelleuse
un parfum puissant, fidèle au fruit sauvage
une finition légère en sucre cristal, juste pour éviter qu’elle ne colle
👉 C’est une véritable gourmandise haut de gamme, qui plaît autant aux enfants qu’aux amateurs de douceurs sophistiquées.
Comment déguster notre pâte de fruit artisanale framboise des bois ?
🍓 En fin de repas, avec un café ou une tisane
🎁 En cadeau raffiné dans un coffret gourmand
🍬 Comme alternative naturelle aux bonbons industriels
🍷 Accompagnée d’un vin doux ou d’un vieux rhum
👶 Pour les enfants (sans colorants, sans additifs, sans gélatine)
💡 Elle se marie parfaitement avec d’autres saveurs fruitées comme notre pâte de fruit fraise.
Longue conservation, qualité constante
Nos pâtes de fruits sont conditionnées en sachet fraîcheur, hermétiquement fermé, pour garantir :
Une conservation longue durée (6 mois)
Une texture stable et moelleuse
Une expérience gustative constante, jour après jour
📦 Il suffit de conserver le sachet à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Livraison rapide et service irréprochable
Toutes les commandes sont préparées dans notre atelier avec soin, et expédiées sous 48h ouvrées.
Nous garantissons :
Un emballage protégé
Un suivi de livraison personnalisé
Un service client réactif
Des frais de port optimisés dès 2 articles
🎯 Associez cette douceur avec nos fruits déshydratés ou nougats artisanaux pour créer un assortiment de qualité.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie : ~310 kcal
Glucides : ~72 g (dont sucres : 65 g)
Fibres : ~3 g
Protéines : ~0,6 g
Lipides : < 0,1 g
Sodium : < 0,01 g
✅ Pourquoi choisir notre pâte de fruit artisanale framboise des bois ?
✔️ 68 % de pur fruit entier pressé
✔️ Fabrication artisanale proche d’Avignon
✔️ Ingrédients simples, naturels et locaux
✔️ Texture fondante, goût fruité intense
✔️ Livraison rapide & produit longue conservation
✔️ Produit végétarien, sans arôme ni colorant
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