Tapenade noire et figues

🖤 Tapenade noire et figues – L’accord sucré-salé de Provence

🌿 Quand la douceur rencontre l’intensité

Notre tapenade noire et figues incarne l’alliance parfaite entre la force du fruit d’olive noire et la tendresse de la figue mûrie au soleil.
Préparée artisanalement en Provence, cette recette originale offre une explosion de saveurs méditerranéennes, où la note sucrée de la figue vient adoucir l’amertume naturelle de l’olive.
Un mariage subtil et audacieux, idéal pour les apéritifs raffinés, les fromages affinés ou les plats gastronomiques aux accents du Sud.

🍇 Une recette artisanale pleine de caractère

Chez Les Saveurs de Provence, nous perpétuons la tradition des tartinades provençales tout en y apportant une touche de créativité.
Notre tapenade noire et figues est élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés :

• Olives noires de Provence, récoltées à maturité et finement broyées

• Figues séchées et confites, pour une douceur naturelle et une texture fondante

• Huile d’olive vierge extra, pour la rondeur et la finesse

• Câpres, ail frais, citron et herbes du Sud, pour l’équilibre et la fraîcheur

Le résultat : une tapenade soyeuse, gourmande et équilibrée, sans arômes artificiels, sans conservateurs et 100 % naturelle.
La pasteurisation douce permet une conservation longue durée tout en préservant le goût authentique du produit.

👉 À (re)découvrir dans la même collection de tartinades :
– la tapenade noire traditionnelle (lien interne nofollow)
– le caviar d’aubergine bio (lien interne nofollow)

🍽️ Idées de dégustation & accords parfaits

Cette tapenade aux figues est un trésor de polyvalence :

• 🥖 À l’apéritif, sur du pain grillé ou des gressins, pour un apéro chic et original.

• 🧀 En accompagnement d’un fromage de chèvre, d’un bleu crémeux ou d’un comté affiné : le contraste sucré-salé crée une harmonie parfaite.

• 🍗 Avec une volaille rôtie ou un magret de canard, pour apporter une touche fruitée et méditerranéenne.

• 🥗 Dans une salade gourmande, associée à des tomates cerises, du jambon cru et un filet de vinaigre balsamique.

• 🍞 En base de sandwich ou de wrap, avec du jambon sec et des légumes grillés.

• 🍕 Sur une pâte à pizza blanche, en remplacement de la sauce tomate, pour un résultat surprenant.

💡 Astuce du chef : incorpore une cuillère de tapenade noire et figues dans ta sauce brune ou ton jus de viande : elle y apportera une rondeur exceptionnelle.

Côté vins, opte pour un Côtes-du-Rhône rouge ou un Ventoux gourmand de notre cave à vins Les Saveurs de Provence ; leurs tanins ronds s’accordent magnifiquement à la douceur de la figue.

🌞 Le savoir-faire provençal dans toute sa splendeur

Chaque pot est confectionné à la main dans notre atelier en Provence, dans le respect des traditions.
Cette tartinade d’olive et figue illustre parfaitement notre philosophie : des produits vrais, savoureux et ancrés dans le terroir.

🟣 Fabrication artisanale en Provence
🟢 Ingrédients naturels, sans colorants ni conservateurs
⚪ Pot de 100 g pasteurisé – longue durée de conservation
🟤 Texture onctueuse, goût équilibré
🔵 Idéale pour apéros, fromages et plats cuisinés

Chaque cuillerée raconte une histoire : celle du soleil, de la terre et de la passion de l’artisan.

📦 Format, conservation et expédition

🫙 Conditionnement : pot en verre de 100 g
➡️ Se conserve plusieurs mois fermé (DLUO indiquée sur l’étiquette)
🧊 Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours.
🚚 Livraison rapide (24 – 48 h) dans un emballage sécurisé et recyclable.

Grâce à sa pasteurisation artisanale, elle se garde sans réfrigération avant ouverture : un atout pour tous les gourmets qui aiment improviser un apéro raffiné à tout moment.

Retrouvez-la dans notre catégorie Condiments et tartinades artisanales 

Pour en savoir plus sur l’alliance olive-figue en cuisine :
👉 recette : associer figue et olives 

💬 En résumé

La tapenade noire et figues est une invitation à la découverte : le contraste harmonieux entre la puissance des olives et la douceur fruitée des figues.
C’est le compagnon idéal de tes apéritifs, de tes plateaux de fromages ou de tes plats de fête.
Un produit artisanal, élégant et plein de soleil, signé Les Saveurs de Provence.

👉 Ajoute-la au panier et laisse-toi surprendre par la gourmandise du Sud.