Nougat de Montélimar Spéculoos

Le nougat de Montélimar spéculoos – Une confiserie artisanale qui sort des sentiers battus

Chez Les Saveurs de Provence, nous avons à cœur de proposer des recettes qui surprennent tout en respectant les fondamentaux de l’artisanat confiseur.
Ce nougat de Montélimar spéculoos est une version revisitée de notre nougat blanc traditionnel : nous y avons intégré du spéculoos émietté, pour lui apporter une note chaleureuse, caramélisée, légèrement épicée.

Ce mariage inattendu fonctionne à merveille : la douceur du miel, la tendreté du nougat et le croustillant du biscuit s’unissent pour une expérience en bouche à la fois familière et audacieuse.

Une base artisanale, des ingrédients nobles

Confectionné à la main par un artisan nougatier situé à Montélimar, ce nougat suit une recette traditionnelle montilienne :

• 🍯 Miel de Provence, pour une cuisson lente et parfumée

• 🥚 Blancs d’œufs montés en neige, pour la texture fondante

• 🌰 Amandes entières, légèrement grillées

• 🍪 Éclats de spéculoos croustillants, pour le goût biscuité caractéristique

Aucun colorant. Aucun arôme artificiel. Juste une matière première authentique, travaillée dans les règles de l’art.

Une texture parfaite, une saveur inédite

Ce nougat de Montélimar spéculoos se distingue :

• Par sa texture ultra tendre, qui fond littéralement en bouche

• Par son goût équilibré : la rondeur du miel et le croquant des amandes sont relevés par la subtile amertume caramélisée du spéculoos

• Par son visuel gourmand, moucheté de biscuit, et ses arômes naturellement épicés

💡 Idéal pour les amateurs de douceurs originales mais pas trop sucrées.

Vendu à la coupe – fraîcheur maximale garantie

Comme tous nos nougats artisanaux, ce nougat est proposé à la coupe, au gramme près :

• ✂️ Découpé à la main selon la quantité souhaitée

• 🛍 Conditionné dans un sachet fraîcheur hermétique

• 📦 Expédié sous 48 h avec emballage soigné

Conservation : jusqu’à 3 à 4 mois dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur.

À savourer, à offrir… ou à dévorer

Ce nougat est parfait pour :

• 🎁 Composer un coffret sucré personnalisé

• 🍵 Accompagner un thé noir ou une infusion épicée

• 🎄 Être présenté à Noël, sur un plateau de douceurs provençales

• 😋 Offrir un moment de plaisir régressif… sans culpabilité

Il se combine idéalement avec nos nougats classiques et pâtes de fruits artisanales, pour varier les textures et les sensations.

Pourquoi choisir notre nougat de Montélimar spéculoos ?

✔️ Produit artisanal, fabriqué à Montélimar
✔️ Recette originale avec éclats de spéculoos
✔️ Texture tendre, fondante, sans collage
✔️ À la coupe – portion personnalisée
✔️ Emballage soigné – livraison rapide
✔️ Sans colorant, sans arôme, sans conservateur