Rhum arrangé ananas mangue : le cocktail solaire des Arrangés du Sud
Deux fruits stars des tropiques réunis dans une même bouteille : ce rhum arrangé ananas conjugue le jus vif de l’ananas et la chair fondante de la mangue pour une explosion de soleil. Il est signé Les Rhums du Sud, artisan de Peypin, dans les Bouches-du-Rhône, aux portes d’Aix-en-Provence, maison fondée en 2017 par Hugo Randazzo autour de ses racines réunionnaises et provençales. Les fruits, épluchés et découpés à la main, macèrent ensemble pour livrer un rhum généreux et parfumé, à la fois doux et rafraîchissant. Un incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques.
Fidèle à sa signature, la maison prépare chaque bouteille de 50 cl entièrement à la main, sans arôme de synthèse. Ce parti pris artisanal préserve le goût authentique des fruits frais, loin des préparations industrielles trop sucrées et uniformes.
Fabrication : l’alliance de deux fruits
Réussir un rhum arrangé ananas mangue demande de doser l’équilibre entre les deux fruits. L’ananas apporte son acidité juteuse et son parfum pénétrant, la mangue sa rondeur et sa chair veloutée. Mis à macérer ensemble dans le rhum durant plusieurs semaines, ils se fondent en un profil tropical harmonieux. La macération lente, naturelle et sans additif, extrait le meilleur de chaque fruit tout en préservant leur fraîcheur.
C’est cette recherche d’équilibre qui fait la réputation des Rhums du Sud. Plutôt que de recourir à des arômes, la maison laisse le temps et les fruits composer un rhum riche et nuancé, où l’ananas et la mangue dialoguent sans que l’un n’écrase l’autre.
Robe, nez et bouche
La robe est dorée, engageante. Le nez évoque un panier de fruits exotiques : ananas juteux, mangue mûre, avec une pointe fleurie. En bouche, l’attaque est douce et gourmande, la mangue enveloppe le palais tandis que l’ananas apporte fraîcheur et vivacité en finale. Un rhum juteux et solaire, facile à aimer.
Dégustation et accords
Ce rhum arrangé ananas mangue se déguste bien frais, pur, en digestif, ou en base de cocktails ensoleillés comme un piña colada revisité ou un punch des îles. Sur un dessert, il sublime une salade de fruits, un carpaccio d’ananas ou un sorbet mangue. Pour rester dans la gourmandise fruitée, associez-le à notre confiture orange mangue gingembre. À consommer avec modération.
L’ananas et la mangue comptent parmi les fruits les plus emblématiques des cocktails tropicaux, et leur association coule de source : l’un apporte le peps et le jus, l’autre le velours et la douceur. Réunis en macération, ils composent une boisson d’un naturel désarmant, qui rappelle instantanément les vacances au soleil. Conservez la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur, bouchon bien refermé, et servez-la bien fraîche, sortie du réfrigérateur, pour une dégustation gourmande et rafraîchissante. C’est une bouteille conviviale par excellence, faite pour être partagée : à l’apéritif entre amis, lors d’un barbecue estival ou en base de cocktails colorés, elle met tout le monde d’accord et lance la fête. Une fois ouverte, elle se garde longtemps grâce à l’alcool, à condition de la tenir éloignée de la chaleur ; c’est aussi une idée cadeau qui fait toujours plaisir aux amateurs de saveurs exotiques et ensoleillées. Généreuse et facile à aimer, elle réunit petits et grands amateurs de fruits autour d’un même plaisir simple et s’impose comme une valeur sûre pour animer un anniversaire, une pendaison de crémaillère ou un dîner entre amis ; difficile de faire plus consensuel et convivial pour lancer joyeusement la fête.
Pourquoi choisir ce rhum arrangé ananas mangue
Choisir ce rhum arrangé ananas mangue, c’est offrir à vos papilles un voyage sous les tropiques, élaboré à la main par un artisan local et indépendant. Sélectionné par notre caviste épicier de Lançon-de-Provence, il complète notre sélection de spiritueux du Sud. Livré partout en France, il ravira les amateurs de saveurs exotiques. La vente d’alcool est interdite aux mineurs ; l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Découvrez toute notre cave à spiritueux de Provence pour prolonger l’apéritif du Sud.







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